シフォンケーキ作り☆

日曜日は雨の中、

2ヶ月前から楽しみにしていた

「鎌倉しふぉん」を作りに

行きました！

青井聡子先生も素敵でした。

今まで、シフォンケーキは何度か作ったことがありましたが、レシピ通り丁寧にやっても膨らまない…

ということがあり、嫌になっていたので

今回のレッスンはとってーも楽しみでした。

完成したのはこちら☟

自分でもビックリするくらい、膨らみました

自宅でも再現できることが重要なので

早速、帰宅時に富澤商店に行きシフォン型購入。

家でも挑戦してみましたが、

ほぼ一緒の出来になりました！

やはり、

百聞は一見にしかず…

来月はアールグレイのしふぉんです。

それまでに何回か焼いて、

先生に沢山質問します