思いっきりピントが後ろの葉っぱに合っておりますが・・・。
我が家の小さな畑で育てているスナップエンドウです。
寒い冬に種をまき、霜にあてないよう注意し(←主人が)、水をやり(私が)、やっと収穫できる大きさにまで成長しました。
まだマメが小さいので収穫はもうちょっと待とうかなって感じです。
でも、待ち切れず、こないだ家族3人分、3つだけ収穫しました。
茹でで食べたら、「あまーーーい!」
スナップエンドウって、旬のものなら大抵どれも甘いけど、これは特別でした。
甘さが違う。
お砂糖かけたみたいな。
自分ちの畑で採れたからなおさらなんでしょうけど。
あかりさんも細かく刻んだら食べてくれました。
現在の我が家の畑は、
じゃがいも
サラダニンジン
スナップエンドウ
ほうれんそう
小松菜
ベビーリーフ
たまねぎ
にんにく
九条ネギ
スイスチャード
なす
トマト
を育てています。
これをみて広ーい畑を想像するかもしれませんが、車1台分のスペースでやってます。
少しずつ、いろんな種類に挑戦しています。
とは言っても、私は専ら水やりだけ( ´艸`)。
土づくりや種まき、その後の手入れなどはぜーんぶ主人がやっています。
好きなんだそうな。
おかげで野菜は新鮮な無農薬野菜が食べられます。
食費も浮きます。
大事に食べるようになります。
いいことだらけです。
週末は残っているトマトの苗を植えるんだって。
夏は暑いから大嫌いだけど、収穫ができるのでちょっと楽しみです。
