世界を変える皆様こんばんは！
先日、僕が隠れ家的に利用するお店にいきました。
あまりここは知られたくないのですが
のせちゃおー
ここは日本家屋に土足であがる
店内はめっちゃ和！
着物を着た女将がおもてなしをしてくれます。
もうかれこれ6年くらい行かせて頂いてますでしょうか？
料理のクオリティも高いです。
とっても素敵なお店です。
ＯＨＡＮＡでもいつか！この10年の内に
特別な日や会員様だけしか入れない
ホスピタリティ溢れる隠れ家レストランやりたいな～！
絶対やろ～！
世界を変える皆様こんばんは！
福島、仙台と・・・
仙台といえば牛タン！
講演終了後
炉端発祥のお店へ
なんとも味のあるお店です。
下は八尋さんのレストラン！ベランダさんで出していただいた
土に見立てたソース！
これがまたうまい！
そして岩手、青森では
冷麺発祥のお店へ
この冷麺がまたうまい！
そして夜は奇跡のお酒を頂きました。
震災で唯一タンクが一つだけ助かった奇跡のお酒
仕込み水とともに美味しく頂きました。
極寒の青森では
はじめて｢せんべい汁｣なるものを頂きました。
僕はけっこう好きな感じでした。
雲丹とあわびが入った苺煮もおいしかったな～！
その土地土地の郷土料理を頂き
三キロ太って帰ってきました。
お世話になった皆様！ありがとうございました！
世界を変える皆様こんにちは！
ここ一週間はずっと出張でした。
メンバーにありがとうです。
まずは博多！
噂の魚男（フィッシュマン）に行ってきました。
色んな意味で魅せ方がうまいお店でした！
オマールのスパイス焼！
これはキ○チさんとよく似たスパイスでした。
バーニャはソースが絶品でした。
そして名物のお刺身盛合わせ
右下はお醤油がアワアワになってます。
女性客が多かったですね！
商品の見せ方と内装
勉強になりました。
か～ら～の
博多一風堂総本山！
ここ総本山でしか食べられないメニューを頂きました。
本店は明太子が他店とはちがう！
ラーメンも濃度と香りが本場って感じでした。
そして東北へ！
