久々に新しいレシピ作りをしました。
昔大阪で独り淋しく暮らしていた時。
枚方の駅ビルにあるポンパドールで
とうもろこしパンを好んで買っていました。
その味を求めて以前試作した事もありましたが
ちょっと失敗でした。
今回はプチパンサイズで焼いてみました。
生地に練り込んだバジルが、良い感じです。
ポンパドールとは味がそれてしまいましたが、
もう少し改良すれば、レシピに追加できそうです。また近々チャレンジしたいと思います。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今夜、初めてZoomに参加しました。
スマホだけで、離れた仲間と乾杯したり、
お喋りできるなんて凄い！
苦手分野は、YouTubeで調べると、
親切な方が丁寧に教えてくれるし、
世の中便利になりました。
やったことなくても、
やってみよう。出来た！
そんなプチ達成感の5月6日でした。
明日は仕事。
夜更かしせずにそろそろ寝ます。
おやすみなさい☆