図書館で借りた本はコチラ。
ざざっと、
コンパクトに珈琲の事が書いてあり
とても読みやすかったです。
個人的に興味深かったのが、
『フレーバーの認識と表現方法』でした。
自分が飲んで美味しいなぁと思う珈琲を
豊な表現方法で第３者に伝えられたら
とても素敵ですよね(*^^*)
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今日はmaruni coffeeの新作お豆を
手に入れました。
美味しくて、
カウンターで2杯も飲んでしまったので、
封切りは明日のお楽しみ♪
『良い珈琲を口にすると
良い閃きが生まれる』
まさに、そんな珈琲です(*^^*)
お近くの皆様、是非お味見を…☆