１０月の家庭菜園

このように里芋２株が育ってきたので、左側の一株を収穫してみた。

茎を取り、洗うと

収穫が少し早かったか？

もう少し大きくなったかも。

茹でて一晩おき、甘辛く煮物にしてみました。

ねっとりとした、里芋独特の食感もあり美味しくいただきました。

９月中旬に種を蒔いた辛味大根は

こんな感じに育ってます。

別の場所に時期をずらして種をまき、間をあけて収穫できるようにしています。