皆様、こんばんは
ナチュラルフード、自然栽培の素材でカラダとココロに優しい食を伝えたい『0831nakamoto姉妹』です。
先日、スズキエミさんの暦ごはんの会へ参加してきました
『春の宴』をテーマに、春野菜をふんだんに使い、大人のおもてなし料理を、皆さんで一緒に作りました！
春人参とパセリのサラダ
人参をピーラーでリボン状にすると、沢山食べられるし、おもてなし料理で出すと見た目が可愛いですね！
鶏のフリット、オレンジサラダ添え
鶏肉がフワフワに柔らかくて、美味しかった〜！
この日の夜ごはんに、早速復習！
うまく出来ました
オレンジがサラダに入ると爽やか！good!!
春豆のちらし寿司
春のお豆さんをたっぷり使い春らしさ満点！
さらに田麩を手作りしましたよ〜！うまっ
お店に売っているピンクの田麩は、添加物たっぷりな上に甘すぎるので、田麩は今後、手作り決定！
卵とトマトの組み合わせ、最高です！
お上品なお味でございました。
これだけで、一気におもてなし感&おしゃれ度アップ！
苺の白あん汁粉
苺と餡子の組み合わせも最高ですね！
いちご大福な感じ。
お腹いっぱい！
ご馳走様でした。
このメニューを、今回は実家で、実践してみまーす
妹。