ひと目で可愛い！ひと口で美味しい！
笑みが溢れるお菓子を届けます
＼この秋『プティフール』専門レッスンを開講！／
わたしのおやつ お菓子教室主宰・プティフール研究家の
いとうかやこ です。
✔︎ いろいろなお菓子を少しずつ作りたい＆食べたい♡
✔︎ 本格的なお菓子の詰め合わせを作りたい
✔︎ アフタヌーンティーやスイーツビュッフェのようなおもてなしをしたい
✔︎ ホールケーキだと食べ切れない…
✔︎ 可愛いお菓子が好き！
✔︎ お菓子作りが好き！
そんな方におすすめしたい
ひと口サイズのお菓子・プティフールのお教室です
小さなお菓子が 今熱い!!
今月に入ってから
レストランやホテルから
ハロウィン・クリスマスシーズン
のお知らせが届くようになりました。
そしたら
どんどんお菓子が
ミニサイズになっているんです‼️
例えば
ひらまつさんは
ハロウィンのアフタヌーンティーセット。
黒猫やおばけなどモチーフが可愛い遊び心あふれた詰め合わせです♪
キンプトン東京新宿さんは
ピエール・エルメ・パリとコラボレーションした
アフタヌーンティーを展開中。
日本の妖怪をモチーフ（！）にしたキュートなお菓子たち。
ピエール・エルメで人気のマカロンはもちろん
栗のタルトやナッツのお菓子など秋の味覚も満載です。
ウェスティンホテルさんは
クリスマスのミニャルディーズセット。
ホテルメイドのお菓子が
色々な種類を食べられるのは嬉しいですよね！
椿山荘さんは
おうちでクリスマススイーツセレクション。
クリスマスツリーに見立てたスタンドに飾れば
可愛くて美味しいツリーの出来上がり！
年に一度のパーティーを華やかに演出してくれます。
※いずれも公式からお写真をお借りしています
ちなみに
ミニャルディーズ mignardiseは
フランス語で「可愛さ」「上品さ」という意味で
食後の小さなお菓子を指します。
フランスで厳密にはコース料理の後の小菓子をミニャルディーズ
小さな焼き菓子をプティフールと区別があるようですが
日本ではほぼどちらも同じ意味合いで使われています。
コロナ禍の今
可愛いビジュアル
選べる・シェアできる楽しさ
少しずつ好きな分だけ食べられる
そんな小さなお菓子は
まさに
時代に合ったお菓子
といえます。
小さなお菓子の今後に注目です！
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