年末最後の最後にやらかした(╯︵╰,)

おはようございます今年ももうすぐ終わりますね。いつものように午前2時半頃にはニャンズに起こされました私がいつも起きてる時間なのでニャンズにしたらいつものように起きてご飯ちょうだいって感じです

せっかく早起き？起こされた？のだからお正月用の準備しちゃおう

先ずは早めに作り置きして冷凍してた栗きんとんを冷凍庫から出して

ガッチガッチに凍ってます

海老の塩焼き

三が日分まとめて焼きました

そして昨日ストーブでコトコトと煮た

昆布巻き

一口でサイズにと干瓢3箇所にまきました

今年はシシャモが不漁で六匹で1700円

６匹じゃどうしょうもないので今年はタラコの昆布巻きにしました

大量のお稲荷さん用油揚げ

明日は年越しそば食べてその後に小腹がすいたらお稲荷さんです

そして…最後の最後にやらかした

ここまではなんとか順調だったのに

旦那さんの好物の伊達巻……巻き方間違えたのよぉーーー

何故に黄色？

焼色付いた方を内側にしちゃった

巻き直そうと思って広げてみたけどしっかり巻きグセ付いてたので無理に巻き直そうとするとボロボロになってしまいそうなので諦めた

せっかく綺麗に焼けたのに

旦那さんごめんなさい

ほんとなんかしらやらかすんだよね

盛り付けの時切った断面見せて盛り付けたら見た目良くなるかも？

取り敢えずお正月用お料理は準備OK

そうそう北海道は大晦日におせちを食べるんだよね。私は本州なので最初はえっ？大晦日におせち食べるの？って大晦日におせち食べるって事は…三が日の事考えたらそれなりにおせち等量が必要で我が家は夫婦２人だから良いけど家族多いところはお正月用お料理作るの大変だろうな