おはようございます😃
今日も朝から良いお天気ですが
相変わらず2人でダラダラしています
昨日晩ご飯はタイ風白身魚と春野菜の蒸し焼き
昨日はタラを使いましたがナマズもおすすめです
面倒臭くて焼いていますが本当はカラッと
揚げて作ります
最後にピーナッツパウダーかけていますが
クラッシュピーナッツがあれば最高！
パクチー苦手な方はセリかセロリの葉か青ネギで
代用してくださいね
春野菜の蒸し焼きはオリーブ油に塩を入れてから
軽くチンした新じゃがと芽キャベツ入れて
最後に菜花を入れて盛り付けてから
黒胡椒をガリガリしています
シンプルで新じゃがの美味しさや
芽キャベツの甘さが引き立ちます
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