明日は雪？

今、風が唸りをあげています。


今日は宮崎から帰って来るときに、

野尻町への境界線を越えたくらいで

いきなり空気が変わりました。

しかも風が尋常じゃないです。

台風前日並みの強さです。

明日は雪と予報が出ていますが…

凄まじい迄の荒天です。

りんごのキャラメル煮

お正月用に買ったりんごが、『しなっ』ってなってきたのでキャラメル煮に。

煮詰まってきたらビンかタッパーへ。




お正月が終わると、用意した食べ物をムダにしない為に加工が始まります。

リンゴは初挑戦でしたが、レシピの偉大さにうっとりです。

本山葵

すりおろし方にコツがあるそうです。