いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
滋賀県栗東市
デコ巻きずし、練り切り、アイシングクッキー、デコカップケーキ、フラワーケーキの教室
「ら・ふぁみ〜ゆ」のmasaです
高校3年生の息子は今日は部活の最終日😀😀
本当にこれまでひたむきに部活を頑張ってきた息子！
自己ベストを更新できた！！と喜んで報告してくれた姿を思い出して、
なんだか感慨深いものがありました。
よく頑張ったねー✨と 褒めてあげたいです。
また、
部活の活動では合宿があったり、
部活の仲間といつも楽しそうに過ごしてる姿を見て
羨ましくもありました。
本当にお疲れ様!
いい経験がいっぱい出来たね😀😀
さて、
デコドーナツ 認定講師講座
レッスン4は
ニューヨーク発祥の『クロナッツ 』✨✨
これも楽しみにしていた レッスンの一つ❤️❤️
見るからにふわふわで美味しそう！
横から見ると 厚みがあって
ボリュームがすごい（笑）
期待通り 美味しかったー✨✨
生地 作りも楽しいし😀
チョコレートガナッシュの作り方、
ガナッシュのコーティング方法 、
ガナッシュの着色方法も学べ、
お花絞りもできて
と〜っても盛りだくさんなレッスンでした😊😊
ちょっとオンライン授業にも慣れてきたので、
前回よりもスムーズに進めたかなと思います！
前回はオンライン レッスンが不安で、
きちっと作ることが、作り上げることが
できるのか、
対面でなくてもうまく作れるかな？
時間内に収まるかな ？など
すごく心配していたので 、
とても緊張していて、
案の定 結構 失敗を繰り返していましたが（笑）
今回は大丈夫でした✨✨
こういう失敗や経験を
自分がオンライン レッスンをする時に
役立てていきたいなーと
前向きに捉えています（笑）
めっちゃ プラス思考です❤️
こういうふうに
前向きに考えられる のは
日本 サロネーゼ協会の先生が
失敗をした 私にも優しく丁寧に励ましながら
教えてくださったおかげです😀😀
本当に本当にありがとうございました!
クリアフラワーゼリー レッスン
お好きな日にちで募集しています
詳しい内容はこちらをご覧ください
とっても美味しくて素敵なゼリー
一緒に作りませんか？
お気軽にご連絡くださいね✨✨
レッスンの日程は生徒様と相談して決めています。随時 スタートできますので、興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいね✨
レッスンの日程は生徒様と相談して決めています。
随時 スタートできますので、
興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいね✨
自宅教室をはじめJA,公民館、カルチャスクール、
PTA様などでも講師経験あり。
お気軽にご相談下さい。
ら・ふぁみ～ゆ masa