今回の規制強化には大分ショックを受けましたが、もう受けとめるしかないので気持ちを切り替えて前向きに過ごすことにしました
また外食できることを楽しみに、これまで行ったお店についてアップしていこうと思います
今日はお友達とのお出かけ記録を
トルコ料理に行ってきました
学生時代、トルコ人の留学生のお友達と中東料理(主にトルコ料理)を食べに行く内にそのおいしさにはまっていきました
個人的に大好きなのですが、周りの友人や相方(見たことないものが食べられず、冒険できない人なので
)は誘ってもあまり乗り気ではなく、シンガポールではほとんど行く機会がありませんでした
今回友人を誘ったところ、快くOKしてくれ久しぶりに行くことができました
お友達が以前試してよかったとおすすめしてくれたのと、私の気になるリストに入っていたことで即決したお店
こういう偶然嬉しいです
内装がとても素敵
トルコの陶器のお皿は大好きで自分でも一時期買っていたので、一つ一つじっくり見てしまいました
まず頼んだのはフムスとピタパン。
私も友人もあまり量は食べられず、色々頼むと確実にお持ち帰りコースになるのでまずは一品食べたかったものを
大体話に夢中になり、気がつくとお腹がいっぱいになっているというパターン。笑
今回もフムスをつまみつつお話していたらお腹がすでによい感じに
笑
人一倍食いしん坊で色々食べたいくせに、許容範囲が少なく胃腸の弱い自分を毎回責めます
フムス大好き
ナスやパプリカのペーストやファラフェルなど、中東料理だとお肉より断然ベジが好きです
話は変わりますが、あるトークで盛り上がったこの日
友人のあるものに対する愛情や熱意を感じ、何かにこだわりを持つことはすごいことだと改めて感じた時間でした
店内はフルブッキングで1時間半しかいられないと言われていたにも関わらず、会話が楽しく夢中になっていたらあっという間に時間が経っていて焦りました
お腹の具合的にはもう結構いっぱいだったので、お料理的にはまだ始まったばかりですが早くもメインに行くことに。笑
今回トルコ料理を食べにきたのは、実はあるメニューを試したいという目的があったためでした
それは
Kunefe
というデザート(日本語ではクナーファと発音するそう
)
中東圏のお友達が口を揃えて一度は食べてほしいとすすめてくれながらも、実は学生時代は甘いものが苦手で食べられなかったのと、日本では扱っているお店があまりなく食べる機会がなかったメニュー。
写真が噂のKunefe
(お店によって表記が違うので、国によって呼び方やスペルが違うのかもしれません
)
チーズが入ったデザートと聞いており、チーズラバーとしてはぜひ試したいと思っていました
このデザート食べたさにトルコ料理を提案
快く一緒にきてくれたお友達に感謝です
カットしてすくうとひたすらのびるチーズ
なんて素敵な図チーズ好きとしてはたまりません
お味は、、
おいしーい
あまりのおいしさに、お友達と目を見開いて一瞬無言になってしまった程
笑
サクサクで食感のよい生地は、噛むごとにバターやチーズの旨みが口いっぱいに広がり至福の味わい液体のクリームをかけていただくのですが、これもまたサクサクの生地やカリカリしたピスタチオとよく合って美味
追いがけクリームという罪深くも最高な食べ方もしてしまい、おいしさと幸せで満たされました
実は食べてからずっとKunefeのことを考えているくらい大好きになってしまい、完全に心を奪われてしまったと思っています笑
抱えて食べたいほどおいしくて、次回は1人一つオーダーしてKunefe会を開こうと友人と誓いました
その後は行ってみたかったスウェーデンのカフェでドリンクを
外が気持ちよかったのでアウトドアで
ランタンの灯りが素敵な雰囲気の中、たくさん話してとっても楽しい夜でした
今日もお疲れ様でした。
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