お昼に簡単に出来るブリオッシュパンのレシピを発見!!作ってみよう・・と材料をボウルに入れていたら、ドライイーストが無い(´д`|||)そういえば・・ドライイーストを使った記憶がない。家にあるものを探してみると、ベーキングパウダーを発見!!代用するしかないf(^_^;蒸しケーキ??蒸しパン??どんなものが出来上がるか半信半疑。パンと異なり、発酵せずにすむので簡単と言えば簡単f(^_^;オーブンで焼くときに、お弁当容器(紙製)を使用したので型崩れしないように・・プリンカップの中に入れて、焼いてみました。 《材料》強力粉100g,薄力粉20g,溶かしバター40g(レンジで40秒),砂糖大さじ2,塩2つまみ,卵2個,牛乳(豆乳)大さじ1,ベーキングパウダー4g                                   〈作り方〉①ボウルに全て材料を入れ、泡立て器で混ぜる②オーブンを190度に予熱する③型に記事を入れ、ゼリーカップに水を入れたもの(水蒸気利用)と一緒に12分焼く。※竹ぐしで焼き終わったらチェック④そのままオーブンの中に放置(余熱で)

シンプルで素朴な味に仕上がりました(*^-^)/\(*^-^*)/\(^-^*)