昨年のニンニクは失敗。
毎年おなじ場所に植えているから仕方ないかも。
そしてこりずに土改良して植えたニンニク。
収穫時期がきてカンカン照りのなか作業開始。
案の定ニンニクは大きく育っていなかった。
茎はしっかりと大きく立派だったのに。
もしかしたら青シソに負けたのかも。
アオシソが勢いよく茂っていた。
畑が広ければ植え付ける場所を変えられるど。
ま、どうしようもない現実。
約一年間、食材などの余ったものはコンポストに。
土に還元するために貯めていた。
掘り起こしたニンニクの畑をキレイに耕した。
溝を掘って土改良の米ぬかを多めに入れた。
その上に作った堆肥や食材などを埋めた。
更に米ぬかをかぶせた。
最後に有機連作防止剤、発酵牛糞、米ぬかなど、
全体に多めにまいて細かく耕した。
このままの状態で秋まで。
有機物質の影響で土改良が進むはず。
ニンニクを植えるかはその時に考えようと思う。
とにかく暑くて大変な作業だった。