一ヶ月前…、3月25日のスーパーパワーチャージ旅行の時のお話です♪
銀座寿司幸さんでの幸せな時間も、いよいよクライマックス。
（大げさかな 笑）
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お寿司屋さんの卵焼きって二種類ありますよね♪
普通の卵焼き風と、お節とかに作る伊達巻風♪
寿司幸さんのは、後者です。
ううう。。うっとり。。。（♡ ♡）
なんて美しい卵焼き♪
そしてそして、今まで食べて来た伊達巻風とは一味違う！
しっっとりしてるんですっ！
カステラとも違う。
やっぱり、卵焼きなんだけど。。。
そして、後味に とっても奥行きが。。。
と、ここで、
ばーん！と、また
が登場。
そうなんです。
裏ごしされたこのそぼろが入ってる！！
それにしても、まったく舌に触らない。。
そして、焼き方。
百聞は、一見にしかず、、、で、
HPから拝借させていただきました。
この手間の掛け方。ホント、あり得ないです！
美味しいはずです。
この卵を食べ終わったころには、既に閉店時間を過ぎていて、
私たち以外にも もうひと組お客さんがおられて。
時間が過ぎても、そぶりもみせず、楽しそうに私達との会話に
付き合ってくれる お心遣い、感激しました。
最後の厚かましくも、
握ってくださった板前さんと、
そぼろを作った未来の巨匠くんを
写真におさめさせて頂きました♪
パレスホテルさんにご紹介いただいて
なんの予備知識もないまま訪れ、
感動させていただきっぱなしだった
この銀座寿司幸さん、
帰ってから 調べてみたら
ミシュランの星も取られたことのある名店でした。
さすが！！の一言です。
高級店なのに、スノービッシュさゼロ。
こういうお店が 本当の一流店なんでしょうね♪
本当にごちそうさまでした！
次回東京に来た時も 是非是非立ち寄らせてください！
お店を後にして、エレベーターホールに向かう途中、
大きな窓から 夜景とともに東京タワーが見えました♪
一人でふらっと訪れ、
何にも計画していなかったのに、
偶然が偶然を呼んで、
こんなに楽しくて、幸せな時間を過ごせるなんて。
パワーチャージ旅行 恐るべしっ！！！
そして、
食事中 夢中になって 板前さんと話をする私に凄い凄いを 連発する友人。
要は 物怖じせずに 板前さんと
何でも聞けたり 会話出来るのが
凄いのだと。
最強！とまで 笑
なんとなく 認めてもらえたみたいで
嬉しかった♪☆
本当に素敵な夜だったぁ～。