パン教室、とてもたくさんの方々に来てもらってます。スタジオを借りて大きくしていこうかと考えながら。
今年に入ってから、天然酵母に本格的に取り掛かりました。
あっ美味しい💕
時間をかけて作るパン、いい香りがして美味しいな😍 天然酵母のパン屋巡りをし、もう一度パン屋になる夢が再燃。
パン教室スタジオも兼ねることができる店舗を借り、どうこん、ミキサー、冷蔵冷凍庫などなど中古でそろえて、改築の見積もりと一緒に上がってきたところです。
それを国庫に貸してもらえるよう申請を出す予定。
クリスマスまでには開業🎄
無理のない経営をしていくつもりです。またここに経過を報告しますね。
できるのか？？わたし‼️