明日のお菓子。米粉の雛ケーキ。ほんのりピンクとグリーンの米粉のスポンジにイチゴと生乳...

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明日のお菓子。 米粉の雛ケーキ。 ほんのりピンクとグリーンの米粉のスポンジにイチゴと生乳100％のホイップクリームをサンド、トップにはお花の雛マカロン、苺、ほんのりピンクのクリームでデコレーションしました。可愛らしいケーキです。 米粉のチョコロール。 ふわふわのチョコスポンジに濃厚なチョコレートクリームをたっぷりつつみました。定番のおいしさです。 伊予柑ムースケーキ。 伊予柑の果肉をじっくり煮込んで裏ごししたピューレに生乳100％の濃厚な生クリームあわせました。ボトムにはふわふわのスポンジ、トップには伊予柑をジュレでよせています。この季節ならではの瑞瑞しいムースです。 苺のクラフティタルト。 サクサクのシュクレにアーモンドクリーム、カスタードフランに苺を敷き詰めて焼き混みました。トップには生乳100％のホイップクリームをのせています。 無花果とオレンジのクリームシフォン。 ほんのりラム香るふわふわのシフォンに生乳100％の濃厚なクリームをサンドしました。 伊予柑のパート・ド・フリュイ。 伊予柑しごと第3弾ー。丁寧に裏ごししたピューレをゼリーに仕上げました。 伊予柑ピール。 添加物やリキュールを一切加えず、お砂糖だけで丁寧にお作りしたピールです。手をかけた美味しさ。 伊予柑オランジェット。 今週もお作りしました。 伊予柑ピールにカカオ53％のチョコレートをたっぷりつけこみました。 その他、マカロン、雛マカロンセット、キャラクターマカロン、マカロンラスク、なめらかプリン、ベイクドチーズケーキ、バターサブレ、ショコラサブレ、米粉の抹茶サブレ、アーモンドクッキー、米粉のレモンチョコサブレ、苺チョコサブレ、苺のギモーヴ、米粉のウィークエンドシトロンなど、ご用意しております。 明日は９時半～18時までオープンの予定です。＊２時半～４時半まで休憩します。 土曜日は10時から13時までオープンの予定です。 お待ちしています。 #苦楽園口 #夙川 #甲陽園 #ひな祭り #雛ケーキ #マカロン #雛マカロン

macaron de O-KI-YO(@macaron_de_okiyo)がシェアした投稿 - 2020年Feb月27日am4時50分PST