遅い時間にすみませんー。
春之助と話し込んでました
今日は隣街の建築士さんの
ご自宅を見に行きました。
ステキすぎて
ノックダウン。
無垢材と珪藻土、
自然素材に拘った木のおうち。
随所にアンティークの
ステンドグラス。
そして可愛らしい
ロートアイアン。
吹き抜けの壁一面に
備え付けの本棚。
私の好きな世界観でした。
女性の建築士さんで細やかな
部分に生活の知恵が活かされて、
感動の連続。
私の工房を作りたいという
大それた野望にもしっかり
耳をかたむけて、いろいろ
アドバイスもいただきました。
なーんにも決まってないけど(笑)
この方にお任せしたいという
建築士さんを見つけられたことは
大きな一歩だったねー。
春之助と話をしました。
さて。
おもてなしシリーズ♪
第２段。
フルーツ使いの生ケーキ。
11センチの小さなケーキ。
ナッペ修行中ですー
苺があるときは苺で。
スポンジは砂糖をやや控えめで
作るので、別立てで作りました。
ナッペ。
珪藻土仕上げのようです(笑)
勉強します・ ・・
カットしました。
汚くなってしまいました。
ごめんなさい・・・
でも大人気でした。
あっという間に
なくなりました。
☆スポンジレシピ
卵白2個 40円。
グラニュー糖50g 10円。
卵黄2個
バター20g 40円。
薄力粉50g 10円。
小計100円。
生クリーム
→植物性 150g 100円。
季節のフルーツ
今回は冷凍ベリー 150円。
合計350円のケーキ。
小型だけどなかなか見栄え
するんですよ。
やはり生クリームのスポンジ
ケーキの材料費は比較的
安くすみますね。
いちごを載せたらもっと
豪華になります。
早く苺でないかな～
ではでは。
見てくださって
ありがとうございます。
おやすみなさい♪
お忙しいところたくさんの
ポチっとありがとうございます