今朝は呼吸器系の発作でバタリコ(;´Д｀)
夕方までボーッと過ごしておりましたが
今日は食材の配送日！
しっかりせねば✨
……と
夕方から取り掛かったのは
今年も第2弾となります、梅仕事٩(*´︶`*)۶
有機栽培の南高梅が手に入りました！
いい香りーッ！！
クンカクンカとずーっと嗅いでいたい✨✨✨
やはり青梅は、甘露煮かと……✨
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
完成写メを忘れた！！
この写メは…
下処理中～
素手で、水から50度ぐらいになるまで
梅が鍋底につかないように優しく混ぜながら……
を、２～３回繰り返すところですね～
50度って、熱いわ！
真っ赤になりながら、奮闘致しましたっ
明日……
つまんじゃお～っと(☆´ิ罒´ิ)
今日も感謝で１日！
ありがとうございますーッ！\( *´ω`* )/✨