♯本日（28日）お休みですが、夕方から仕込み♯

GWイベントがはありませんが、スーパーでの出店となりますが、もしも売れたらなあ〜の期待感でローズポーク具材の捌きは本日中に完了させたくまな板と睨めっこ　Ｗ

♯本日（28日）出店はしませんが仕込みはします♯

今朝は昨日捌いて置いたビーフ、ポークの具材を仕込み^_^

通常よりポークは倍以上仕込みしたため

大きい寸胴に入れて対応。

明日から2週間連続で出店となりますが

何とかやりとげたいです。

♯流山ボンベイ　店主♯

♯本日（27日）帰ってからも仕込み♯

やはり、ランチ終わってからの仕込みは疲れるけど

誰も変わりは居ないからやるしかないね^_^

と言い聞かせてやっております。

ポーク具材です^_^

♯流山ボンベイ　店主♯