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今朝も5時から昨日から引き続きでチキンカレー具材^_^
しかしコンロの前に立つとやばい熱さです w
♯流山ボンベイ 店主♯
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今朝はチキンカレー具材^_^
切って炒めて終了だからポーク、ビーフとは
比べ物にならないくらい仕込みとしては軽い。
今朝はボンベイ自家製カレールー作り^_^
小麦粉を焦がさないようにヘラで掻き回しながら
ゆっくりと焼き色をつけて行き、そこにカレー粉を投入して更に掻き混ぜながら仕上げて行きます。