スープカレー仕込み編

今日はスープ系カレーの仕込みを少しだけ紹介しますスープ系カレーは約３０種類のスパイスとりんご、にんじん、じゃがいもをミキサーにかけて三日間じっくり熟成させながら仕上げていくわけですいきます。今日は写真はこれからカレーを作る最初の段階なんですではまた

こぼオヤジの料理VO.7

今朝、テレビでピラフレシピを紹介していたのであさりと鶏肉のピラフを作ったパエリアの用に米を炒めそして米と同じ量の水を入れて炊きあげた

ポーク、ビーフ完売のお知らせ

お客様各位

いつもお引き立てありがとうございます。お陰様で来週便のトロミ系（ポーク、ビーフ、シチュードカレー）予定数完売となりました。尚再来週便以降は引き続き予約受付ますので、どうぞ宜しくお願い致します。来週便のスープ系におきましてはまだ予約できます。

流山ボンベイ　店主　落合