梅雨にもかかわらず、真夏日が続いています
甲府盆地は、昨日36,8度と微熱のような気温でした
なれない暑さに、節電を忘れそうです(*u_u)反省
そう言えば今朝の畑では、お隣りとの境界に植えられたハーブの“モナルダ”が良い香りをさせていました~♪

香りからも、清涼感を感じるものですね(*^_^*)数本摘んできましたよ

“モナルダ”は葉っぱから、柑橘類のベルガモットオレンジに似た香りがするので、“ベルガモット”とも呼ばれています
庭では、他のハーブも元気に香っています

“パイナップルミント”は暖冬の今年は冬も枯れませんでした
切りもどすと次々に新芽がでて‥いちおうにハーブは生命力があります

“チェリーセイジ”可愛い花ですが、葉っぱは肉や魚貝類の臭み消しと風味づけに欠かせないもので、ソーセージの名前の由来でもあるそうです

“ドクダミ”の葉っぱや地下茎は漢方薬として、活用されています
増えすぎたので抜きとったのですが、その日は手を洗っても洗ってもドクダミの匂いから抜けだないくらいの強い匂いです

“しそ”こちらは食欲増進や消化促進の効用が知られていますね‥
今夜の冷や奴の薬味にして、サッパリ頂きましょう(^^)v

これは‥“赤じそ”ですよね(・・;)
いつの間にか、プランターのバコパとサクラソウの真ん中に生えてきました
こら(`∀´)食べちゃうぞ(笑)












