今日 スペアリブが安かったの
で コーラも安かったの
だから
スペアリブのコーラ煮
作ってみたの
美味しかったけど
何か 油っぼさが際立った…
クック○ッド に書いてる通りに
やってみたんだけど…
下茹でした方が良かったな…
ちゃんと 灰汁も脂も 丁寧に
網じゃくし 脂とりシートも使って
やったのになあ～
それとも 私が脂苦手になったのかな？
今度は たたこちゃんご推薦
塩コショウの 焼きスペアリブ
使ってみようかな～
こっちの方が 脂落ちそうだし♪
でも コーラで 炭酸で煮たので
柔らかさは 抜群でしたよ
後 こんにゃく 一緒に煮るの
めちゃくちゃ美味しいです
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