papas rellenas
パパスレジェナスというパン粉なしのポテトコロッケを作ってみた
具は、牛肉を細かく刻んだもの、レーズン、玉ねぎ、にんにくを炒めた物をペルーの調味料などで味付けをしたもの。
真ん中にはゆで卵とオリーブも入っていて、パン粉の代わりにコーンスターチをまぶして揚げる
玉ねぎを刻んだものに、コリアンダー、レモン、塩などで味付けしたさっぱりしたサルサ（ソース）と一緒に食べるととてもおいしい。
「キョウダイマーケット」というところで、南米食材などが買える。
papas rellenas
パパスレジェナスというパン粉なしのポテトコロッケを作ってみた
具は、牛肉を細かく刻んだもの、レーズン、玉ねぎ、にんにくを炒めた物をペルーの調味料などで味付けをしたもの。
真ん中にはゆで卵とオリーブも入っていて、パン粉の代わりにコーンスターチをまぶして揚げる
玉ねぎを刻んだものに、コリアンダー、レモン、塩などで味付けしたさっぱりしたサルサ（ソース）と一緒に食べるととてもおいしい。
「キョウダイマーケット」というところで、南米食材などが買える。
