昨日は土用の丑の日
うなぎは高くて買えないので穴子の蒲焼きを買って
穴子の酢飯混ぜごはん弁当にしました
ごはんに寿司酢を混ぜて、ミョウガ、ショウガ、きゅうり、穴子の蒲焼きを刻んで混ぜこみました。
最近夏バテ気味だったのでちょっとだけ元気になりました
日曜日は涼しさを求めてコレド室町のアートアクアリウム2013に行きました。
こちらは様々な種類の金魚を和のアートとして展示しています。
金魚鉢が沢山並び、シャンパンタワーのように水が流れています。
高級魚の雷魚
最近話題のプロジェクトマッピングを使った映像のアート
金魚はフナが突然変異して赤くなった魚で室町時代に中国から伝来したそうです。
始めは高い位の人しか飼育できず、庶民で金魚すくいをするようになったのは江戸中期からだそうです。
金魚カフェも隣接されていて、色々な金魚のラテアートやドリンクもありました。
帰りに同じ建物の一階にある日本橋 だし場で ぬれおかきとかつおこんぶ出汁のセットを注文しました。
こちらは出汁の美味しさを伝えるために鰹節の販売、鰹節削りの実演、イートブースではおにぎりや出汁を飲めるそうです。
出汁を飲んでいたら体が温まりました。
明日も1日頑張るぞー
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