忘年会＆誕生会！

昨日は主人の仕事関係の方々と私の友人が集まって忘年会＆誕生会でした♬



雨が降ってる中、みんな近所の鶏屋さんに集まってくれました(^ ^)
ありがとうございます～！




やっぱり七輪で焼く地鶏は絶品♡

HAPPY☆BIRTHDAY！

由衣とは大学１年の頃から、
おそらく６回目の誕生会。
たくさんの思い出があるね( ´ ▽ ` )



友人から息子へプレゼントをいただきました！

彩加、由衣！
本当にありがとう！！







楽しい忘年会でした♬
息子も芸を披露できたしね！笑
みんな本当にありがとう♡







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クリスマスの飾り

今年仲間入りした、我が家のクリスマスグッズたち。

NATURAL KITCHENで買ったオーナメントを組み合わせて、手作りしたミニツリー。




今 主人がハマっているのがこちら。

LEGO！

こんな可愛いクリスマスバージョンがあるんですね(^ ^)






クリスマスツリーといえば。

先週の土曜日は由衣と西梅田でディナー♬

ハービスで見つけたクリスマスツリーがとっても綺麗で思わずパチリ。

写真は部分的ですが。
ホワイトとシルバーのシンプルなオーナメントが可愛いかった…♡


こんなツリーが欲しい‼





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松阪牛

昨日は両親が持ってきてくれた松阪牛で鉄板焼き！

和田金の松阪牛！



すき焼き用だけど、鉄板焼きにしてもとても食べ応えがありました(^ ^)

ジュッと焼いて、塩orわさび醤油で。



肉好きの主人も美味しい～‼と喜んでました(^ ^)
牛脂をひいて焼いた野菜も、とっても美味しかった‼



松阪牛に合わせて、ボルドーのワインを。

ボルドー サンテステフ村
シャトー・ド・ペズ



これは結婚祝いに友人にいただいたワイン。
１年半たって、ようやく飲める日がきました～＼(^o^)／！



華やかな香りがふわっとして、
熟した果実味と豊富なミネラル。
きめ細やかなタンニン。



思ったよりまろやかな印象でした。
松阪牛の上品な脂との相性もバッチリでした♬







お肉もワインも存分に堪能できました！
素敵なプレゼントをありがとうございました！
ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )！










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池田家 来店！

昨日は私の両親と弟が、三重県からはるばる遊びに来てくれました(^ ^)



久しぶりに会う孫の成長に、両親はくぎづけ！
ずっと息子をみててくれて、私もゆっくり過ごせました♬




夜は家でゆっくり食事をすることに。
たくさんお土産を持ってきてくれた家族へのおもてなし(^ ^)！



おしながき。

コロッケとキャベツ
手羽中のグリル
鱈とキャベツのアサリ蒸し
焼きたてパン
にんじんのポタージュ
ハヤシライス



コロッケ。

成形は母に手伝ってもらいました♬

小さめの俵型のコロッケを山盛り。
キャベツも山盛り。
好きなだけ食べれるようにね！




鱈とキャベツのアサリ蒸し

我が家では何度もリピートしてるメニュー。
簡単でおいしいし、見栄えもする！




みんなが息子と遊んでくれてたおかげで、私はゆっくり料理が作れました～♬



にぎやかな楽しい食卓でした(^ ^)
喜んでもらえて良かった♡



次回はいろんなところへお出かけしましょう( ´ ▽ ` )ﾉ
遠いところ、来てくれてありがとう！




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ワインとクリスマス。

昨日は家族でお買い物。
私の大好きなお店、KALDIにて。




じゃん！

KALDIの何が好きって、
ごちゃごちゃしたディスプレイの中から、宝探しのように掘り出し物をみつけること！



オイスターソースは、おいしくって何度もリピート。

ナンプラーとシーズニングスパイスは初挑戦！
使うのが楽しみ♡

あと、必ず買うのがトマト缶。
酸味が少なくて私好み。


その他は全部、主人のセレクト。





ワインたち。と、くまさん。

気づくと赤ワインばかり買ってしまうから、あえて白ワインだけをセレクトした様子。




クリスマスグッズたち。

リースリングは可愛いボトルに一目惚れ！
表示がなかったけど甘口かな？


後ろの３人のサンタは主人が買ってきたぬいぐるみ。

ただいまクリスマスグッズに魅せられてます。





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ブランチはパスタ

今日のブランチ。

キャベツとウインナーとアサリのパスタ


昨日の残り物でパパッと(^ ^)！






昨日は素敵な１冊に出会いました♡

行正り香さんの著者、
『だれか来る日のメニュー』



載ってるお料理が私の好みにドンピシャなのと、エッセイに惹かれて購入しました。




行正さんの人柄やライフスタイルが垣間見える、ユーモアのある魅力的なエッセイ。
ぐいぐい引き込まれます。




１０年以上も前に出版された料理本なのに、時代を感じさせないし、むしろ今読んだほうがしっくりくるような。




この本を読んで感じたこと。

自分の好きなことやこれからやりたいことがはっきり見えてきました。




来年から２０代も後半に突入！
努力は惜しまないぞ～！！
素敵な３０代女性になるために♡




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フランチャコルタ

休み前の食卓には欠かせないもの。





それはワイン‼

コンタディ カスタルディのフランチャコルタ ロゼ。



イタリアのフランチャコルタ。
シャンパーニュにも負けないくらい、繊細で優雅な泡！



冬に飲む泡。
私は大ぶりのグラスに注ぎ、香りや雰囲気をゆっくり楽しみたい気分です。





昨日は美容院と本屋めぐり。
帰ってきたのは１８時で、慌ただしく食事の支度。
パパッと４品作って、あとは一杯やりながら、キッチンドリンカー。


そんな土曜の夜でした(^ ^)












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祝１１カ月！

２７日は息子の１１カ月記念日。

恒例のケーキ♬

グラマシーニューヨークのチョコレートムースのケーキ♡



毎日 元気に過ごせてることに感謝！


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紅葉狩りへ♬

今年も紅葉狩りはこちらへ。

善峯寺！


昨年は息子はおなかの中にいたんだよね。

今年は抱っこヒモで抱っこされながら、家族３人できれいな紅葉を見ることができました。

閉園４０分前に到着したので、慌ただしく観賞(^^;;

このきれいな景色や色鮮やかな木々たち。
息子の目には、どんなふうに映ったかな？





善峯寺は人で混雑していなくて、
きれいな季節の花や木々で彩られた庭園をゆっくり楽しめる穴場スポット。

京都を一望できる景観も、素晴らしく気持ちいい！

来年はもっと早く出かけて、ゆっくり紅葉狩りしたいね(^ ^)！

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おうちワイン♡

昨日のおうちワイン。

ニーノ・ネグリ社の
カ・ブリオーネ

主要品種は、
ソーヴィニヨン、シャルドネ、キアヴェンナスカ。

キアヴェンナスカはネッビオーロのこと。
黒ブドウを使用した白ワインです。



厚みがあり、しっかりとした味わい。
熟したメロンやトロピカルフルーツの甘さが広がり、後味にほろ苦さを感じる。



このワインは白ブドウを陰干ししてから醸しているそう。

アマローネを連想させるコクのある
奥深い味わいには、
鶏肉料理、それもクリームソースに合わせてみたいと思うのでした♬





昨日のメニュー。
鱈とキャベツとアサリの蒸し煮

と～ってもおいしくできた！
これはおもてなしメニューに決定！！




ミートソーススパゲティ

手作りのミートソースは、大量に作って冷凍ストック！
いろんなアレンジで楽しみます(^ ^)







連休初日、プレミアムアウトレットへ行ってきました♬


サンクゼールで見つけたお皿。
さっそく昨日のお料理を盛りつけました。

欲しいと思ってた、ちょうどいい大きさと深さのスープ皿。


もう、一目惚れです♡♡♡
これから ヘビーローテーション間違いなし！



お気に入りの食器は、料理をいっそう楽しくさせてくれます♡

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