4th ANIVERSARY

昨日は、おうちの誕生日。
４周年を迎えました(^ ^)
ささやかながら、家族でパーティー♬


ポメリーで乾杯！

愛らしい梅盆栽とねぎピザ。

大好きな有頭海老のグリル。
シャンパンにも合います♡

ナンプラーチキン
などなど。
美味しくいただきました(^ ^)



主人がこのおうちに来てから、
半年後に私がやって来て、
２年１０カ月後に息子がやって来て、
あっという間に４年が経ちました。


より快適に過ごせる、癒しのおしゃれ空間を目指して！

家族が過ごすこの場所、これからも大切にしていきたいです(^ ^)





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はまちゃんのくれた本。

クイーン•アリスのレシピから作ったお料理。
アクアパッツァ

じゃがいものマヨネーズ焼き

バニラケーキ

気になるレシピがた～くさん♡
いろんなお料理を作ってみます～！





私は恵まれた環境にあるなぁとしみじみ思うことがあります。


それは。。。




近所の商店街の魚屋さんで、１匹まるごとの旬の魚が買えること！！



解凍の切り身がパックで売られていたり、新鮮さを失った魚がスーパーでは売られていることが多い中、
近所にある魚屋さんでは、新鮮で美味しい、いろんな種類の魚が手に入ります(^ ^)



鯛のオーブン焼き

この鯛も、とても美味しかったです。



魚で育った魚好きの私にとっては、本当に嬉しい！
ありがたいことです。
















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紅梅

今日の大阪は、雪もちらつき、とにかく寒い！！
腰に貼っているカイロが手離せない２５歳。。。





最近、「まんま、まんま！」と連呼し、本当によく食べる息子。


運動量もハンパなくて。
ずーーーっと動いてるんです。
寝ているとき以外、エンドレスで動きまわる。


ベビーチェアーに座って食事をしているときも、じっとしてなく、上下左右に激しく動く。。。
楽しそうにケラケラ笑いながら。


こんなに小さくても、さすが男の子だなぁ～と、日々いろんな発見があります。
見ていて実に面白い(^ ^)



さて。
今年も咲きました(^ ^)！！

紅梅。

主人が大切にお世話をしている梅の盆栽です。
去年より花がたくさんつきました。

こんなところにも、生命の息吹を感じます。

梅を見ていると、毎日こんなに寒くても春はもうすぐやって来るんだなと実感します。


大阪城公園の梅園も、そろそろ見頃かな(^ ^)♬





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バレンタイン

今年のバレンタインは



チョコムースのタルト

作りました♬

形はブサイクですが(^^;;
美味しいって言ってもらえて良かった♡






昨日は良いお天気。
春を感じる暖かさでしたね(^ ^)
息子と近所の公園へ行ってきました。



自由に遊ばせていると、
何かを拾って、私の方へやってくる。



はじける笑顔で
「はい、どうぞ！」と私にくれたもの。

Happy Valentine's day♡



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子育ての葛藤

今日はイベコンの先輩たちとのランチでした。
広島から帰省しているあきちゃん親子とも、久しぶりに再会！！


あきちゃん。
二児のママだなんて、本当に尊敬！！
思ってたとおり、素敵なママをしていました♡


先輩ママたちは子供の性格をよく理解していて、子供に合った接し方をしているところがさすがだなぁ～と。


私はというと。
実は、未だ育児に楽しさを見いだせていないのですよね。

私にとって育児は、忍耐力と精神力の修行の場です…





そんなやさぐれた私を癒してくれる本。

『子供が育つ魔法の言葉』
ドロシー•ロー•ノルト



子供に対してだけでなく、
人とのコミュニケーションにおいて大事なことを教えてくれます。

忘れかけていた、子供の頃に感じた気持ちを思い出させてくれ、
子供の身になって考えることができます。




ゆっくり読み進めているのですが、
読んでいるといつも温かな気持ちになれるんです(^ ^)


立ち止まったときに何回も何回も読み返して、またステップアップできるように…
いつか育児が良い思い出となる日まで！！


fight!












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モトックス試飲会

昨日は午後からモトックス試飲会のため、モントレー大阪へ行ってきました！

シャトー•ギロー
クロ•デュ•ムーラン•オー•モワーヌ
ポール•ジャングランジェ
などなど…

魅力的なワインが勢ぞろい！
気になったワインはすべて試飲してきました！



たくさんの人で賑わっていましたが、さすがプロの集まり。
聞こえてくる会話がプロフェッショナル！！！


生産者たちも来日していて、英語やフランス語、イタリア語、スペイン語が至るところから聞こえてきました。



ワインについてはもちろん、言語のスキルも必要。

私はまだまだ勉強不足だと思い知らされました…




その後、主人と反省会。
夜景の見える小さなお店にて。

少し早い時間から、黒ビールで乾杯！

岐阜のスタウト。
甘みとコクがある、美味しいビールでした。


キラキラ輝く梅田の夜景とスパークリングワイン。

高畠ワインの嘉 yoshi
質の良い細かい泡、味わいもなかなかでした！
日本の泡も、あなどれません！！

息子がベビーカーで寝ていてくれたから、ゆっくり食事ができました♡
息子は、たまにご褒美をくれます♡笑




さあ、気持ちを入れ替えて再出発！
良い刺激をたくさんもらえた１日でした(^ ^)






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ぜんざい

先週の金曜日。
主人の仕事関係の方々と私の友人で、ふぐを食べに行きました(^ ^)

みんなが息子をみてくれたので、
食事中は子守から開放され、
ヒレ酒を遠慮なくいただき、
リフレッシュできました♡

チーム鰻の皆様、ありがとうございました～♡
次は花見かな？とのことです！





そして週末。
節分には、主人の両親を家に招き、お昼ごはんをおもてなし。

だしみつ卵
ほうれん草のごま和え
ごぼうの甘辛煮
蒸し野菜
干し貝柱のスープ

お義母さんが持ってきてくれた、
祝い鯛
恵方巻き
コロッケ



そして
ぜんざい。

今年は主人が本厄なので、ぜんざいを炊いて、振る舞いました。

豆から炊いたのは初めて！
やっぱり手づくりのぜんざいは、
小豆の味も甘さも、とっても優しく仕上がりますね。
美味しかったです(^ ^)


神社で厄祓いも無事にすませ、あとは健康に気をつけて、慎ましく生きていくことですね！


人生の節目の行事を、家族そろって過ごせたことに感謝です！


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はまちゃん来店！

昨日は、はまちゃんが家に遊びに来てくれました(^ ^)


おもてなしディナー♬

前菜とシャンパーニュから始まり、
里芋と長ネギのグラタン

スパイシーフライドチキン

パエリア

他に、
ゴルゴンゾーラのピザ
にんじんのポタージュ
でした(^ ^)



どのお料理も喜んでもらえて良かった！
はまちゃんは、本当に褒め上手です！！
もっと料理が上手くなりたいという気持ちがさらに強くなりました(^ ^)




デザート♡
はまちゃんが買ってきてくれた、
グラモウディーズのマカロン。

マカロンが苦手な私。
でもこのマカロン、とても美味しかった！！
ひとつひとつが芸術的でロマンティック。
マカロンが苦手な人にぜひ食べてもらいたい！！






そして、
誕生日プレゼントをいただきました♡

可愛い料理本と、
１本１本、花言葉を見て選んでくれた花束。
そしてメッセージカード。
とても嬉しいサプライズでした！
本を見て、いろんな料理を試してみるね♡



素敵女子♡はまちゃん、本当にありがとう( ´ ▽ ` )ﾉ

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ワインと料理

最近のワインと料理たち。
アクアパッツァ

鯛とアサリを買い足し、家にある野菜で調理！



海老とポテトのガーリッククミンソテー

安い海老を美味しく食べるには、スパイスが必要不可欠！！
クミンは海老と合います♡



ミートソーススパゲッティ

冷凍ストックは、やはり助かります♡



ワインたち。

右、モンダヴィ シャルドネ。
中央、シャンパーニュ ロゼ。

左、ニーノ•ネグリ社 カ•ブリオーネ
これはリピート！！





年末から、代わりばんこで体調を崩しがちだった我が家。

やっと、お酒が美味しく感じるまで回復しましたーーー！！
お酒を楽しめるのも、元気だからですね(^ ^)


健康第一！
野菜の勉強も頑張りますよ～！



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海遊館

昨日は家族で海遊館へ。

息子はキレイな魚たちより、水族館の雰囲気が楽しかったみたいで、館内を動き回る回る！！

私たちも軽い運動になりました。笑


でも素敵な写真もたくさん撮れたし、良い思い出となりました(^ ^)




タチウオが綺麗すぎて感動。

ペンギンの分厚い胸板とガッシリした背中に胸キュン。


大人になってからのほうが、以外とハマってしまうのかも。
息子にも、いろんな水族館に連れていってあげたいな(^ ^)♬






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