京都なう

昨日から京都にお泊まり(^ ^)


クラチャンの打ち上げに私も参加させてもらい、昨日はよしくんの昔の生徒さんや先生たちと焼肉を食べに行ってきました～♬



焼肉ちゃんだん。
なに食べてもおいしかった！！



ひと口もらった自家製マッコリも、めちゃおいしくて！
久びさにお酒が恋しくなりました～



みんな温かく迎えてくれて、にぎやかで楽しかったな♪( ´▽｀)
ありがとうございました！



そして今日は、ふたばの豆大福を食べて、嵐山の方へ向かう予定。



今日も良い１日になりますように(^ ^)




iPhoneからの投稿

昨日の

夜は
頑張って丁寧に料理を作ったかいあって！社長さんにも喜んでもらえたかな～(^ ^)



今日は昨日の残り物で晩ご飯。

・牛肉コロッケ
・海老のソテー,パプリカのグリル,地鶏のハーブ焼き,ブラックペパーウインナー,の盛り合わせ
・秋鮭のムニエル スクランブルエッグ添え

あと
かぼちゃのスープ
ガーリックトースト
でした♪( ´▽｀)



牛肉コロッケ、好評でした(^ ^)

牛肉切り落としを、刻んでたたいて細かくしたのをバターでこんがり焼きつけて、蒸かしたじゃがいもとあえました♬
玉ねぎもたっぷり！


食べやすいよう、少し小さめの俵型に丸めてます♬
おいしかったよ( ´ ▽ ` )ﾉ




料理の腕、もっともっと磨きたいな～！





iPhoneからの投稿

アーモンドクラウン

昨日、パン教室で習ったアーモンドクラウン♬



先生の作るパンやレシピは、優しくてやわらかな味(^ ^)



作る行程も簡単で、家で気軽に作れちゃうから嬉しい！

出来上がりも完璧～♪( ´▽｀)




今日の朝ごはんに、美味しくいただきました(^ ^)





さて、今日の夜は大社長をお招きして
我が家で晩ごはんです…



身内以外で手料理をふるまうのは初めて。
緊張するなぁ～‼‼





iPhoneからの投稿

かぶのそぼろあんかけ

そぼろの存在感をUPさせたかったから
、鶏ひき肉は細かくせずに、大粒になるように炒めました♬



照明の色をオレンジ系に変えたから、
茶色っぽく見えるけど、
出汁を活かしたあっさり味(^ ^)



ジューシーなかぶに、鶏ひき肉と出汁の旨みたっぷりのあんかけ♬
おいしすぎるでしょ♪( ´▽｀)！



ごはんにかけてもGOODでした♡



iPhoneからの投稿

かぶとあさりのパスタ

ジューシーなかぶとあさりのパスタ。



アサリって、ほんと良い仕事するね！




こんなあっさりしたパスタ大好き♡




iPhoneからの投稿

きんぴら豚ごぼう

豚薄切り肉とニンニクをプラスして、ご飯がすすむボリュームUPなきんぴらごぼうに♬



根菜が美味しい季節になってきたな♬
栄養たっぷり摂らなきゃ～！





ただいま練習場～

クラチャンの決勝が次の日曜にあるらしく、いつもより気合い入ってる(^ ^)



ベストコンディションを日曜に持ってくるため、有給とってラウンド行くくらいだもん。笑



健康的でよろしいな。




iPhoneからの投稿

さつまいもごはん

ホクホクのさつまいもと、塩こんぶの程よい塩気が最高♪( ´▽｀)





白米ともち米を１：１の比率で！
塩こんぶは炊きあがってから混ぜ込みます♬

次は栗ごはん食べたいな♪( ´▽｀)





iPhoneからの投稿

かぼちゃのあんぱん

今日はパン教室の日(^ ^)
かぼちゃのあんぱんを習ってきたよ♬



かぼちゃフレーク入りの生地に、かぼちゃあんを詰めて、成形。


スケッパーとハサミで切れこみを入れて、カボチャの形に♬

ちょっとブサイク～
でも美味しくできました♪( ´▽｀)




今日はなんだかいろんな発見があって楽しかったなぁ～( ´ ▽ ` )


輝いてる人達に会うと、いろんな刺激をもらえて良いな♬


すっごく素敵なプライベートホテル?も紹介してもらえたし！
よしくんが帰ってきたら、話してみよぉ(^ ^)





iPhoneからの投稿

お買い物

今日はよしくんと梅田へ買い物(^ ^)

阪神百貨店のイタリア市場へ～♬
日曜だけあって、人だらけ！



♡購入品たち♡

レモンオリーブオイルとバルサミコ酢
はまちゃんといっしょかな(^ ^)⁇

ワインお楽しみ袋！
１等～５等のどれかが入ってるの。
１等は２１０００円のワイン～！


ワクワクして開けた中身は…
４等の３１５０円のワインでした(^ ^)
それでも十分うれしい～♬

LE PIENOのハロウィンスイーツ♡

ハロウィン仕様の陶器の入れ物にひかれて買ったの！
私じゃなくて、よしくんが。笑

かわいいね♪( ´▽｀)

良い買い物ができて、満足ヽ( ´ ▽ ` )ﾉ♬




楽しい日曜日でした♪( ´▽｀)♡



iPhoneからの投稿

大根と骨つき鶏もも肉のこってり煮

今日の朝からコトコト煮て作ったよ♬

皮付きのまま乱切りにした大根と骨つき鶏もも肉に、こんがり焼き色をつけてからじっくり煮る！


やわらかくて美味♪( ´▽｀)♡
にんにくも入ってて、スタミナ抜群！


炊きたてご飯をお供に。
お出かけ前にパワーつけないとね！














iPhoneからの投稿