皆さん、こんにちは。
先日にダッチオーブンで、手羽元のコーラ煮を作りました。
ダッチオーブンにオリーブ油にニンニク入れて手羽元に焼き目を付けます。
んで、コーラをどばーっと入れて手羽元が漬るくらいにして、醤油、ライム果汁、生姜を加えてコトコト煮込みます。
いい塩梅に、なって来ました。
ここまで煮詰めたら、完成。
コーラの甘みも少なく、ホクホクで美味しいです。
煮卵も、よかった。
手羽元は安い価格なので、また作りますね。
皆さん、こんにちは。
Amazonのブラックフライデーにて、ぬか漬けセットを。
容器の野田琺瑯は、高いゎ。
さてさて、ぬか床に何を入れようかな？
新しい趣味です笑
