カフェ・キャトルでランチをしていると…
メニューに「エルダーフラワー」の文字が
しかも売ってる
ハーブでマスカットの様な甘い香りと味で美味しいんだけど、売っているお店があまりなくて…
テーションが
ランチ食べながら横目でチラチラ
ん～欲しいけどサイズが…大きい
でも、風邪にも効くし、花粉症にも良いんだよ。私、花粉症だし…（春だけど）
何に使えるｶﾅ
自分に言訳しながら買う気満々
続いて雑貨屋さん
前から気になってたコーヒープレスを発見
しかもsaleになってる
冬に欲しかったハンドクリームも発見
とってもいい香りで欲しかったんだけど、お値段に断念
saleになってもまだいいお値段だったけど、レジに持って行くと値札を貼り間違えてたらしく更にお安くなりました
今日は欲しかった物に出会える
な一日でした。
和の涼しげなテーブル
グレープフルーツとミントのドリンク
お献立
先附 かにの寒天寄せ
前菜 五種盛り 長芋の明太和え・博多蒸し・アボカドのえのき和え
生麩の田楽・新生姜の甘辛煮
酢の物 春雨・ハム・キュウリ・卵
揚げ物 変わり串揚げ
蒸し物 冷やし茶碗蒸しのジュレかけ
煮物 冬瓜の野菜あんかけ
汁物 赤出し
御飯・香の物
お菓子 和菓子
お母様の手作り会席。
１つ１つこだわりのあるやさしい味でした。
オリーブオイルの入ったイタリアのパン
今回はジャガイモ入りの厚みのある中はふんわりタイプ。
捏ねも浅目で成型も簡単
汗を掻かない作りやすい夏向き
焼成の間にランチタイム
フォカッチャ
冷たいカポナータ
豚ロース肉のエリンギチーズ巻き （タプナードソース）
ルビーグレープフルーツのジュレ
コーヒ
今までキャッキャッ喋ってたのにランチタイムが始まると無言
黙々と食べてました
次回は チャバタ
