初挑戦

今日はずっとやってみたかったことに挑戦


それは燻製～

会社に燻製箱があってそれを借りてやってみようかと思ったけど、調べたらダンボールでも大丈夫みたいで


さっそくダンボールと網を買ってきた
ウッドチップはこないだ東急ハンズで桜とクルミを買ってきとったけん桜で


今回燻したのは、明太子・卵・ベーコン・チーズ


本当はまだまだサーモンやら、シシャモやら用意してたけど時間足らず

どれも、香りが良くて美味しかったぁ


また色んなのでやってみたーーい






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