「キッシュ」
クックパッドでレシピの検索してから、自分流にアレンジ
なのでなんちゃってって感じで作ってます。
焼きたてです。
取り分けたもの
今回が3回目だったので上手に焼けました。(自画自賛)
中身は火が通ったものを使ってるから混ぜるだけなんだけど
パイ生地が型から外れにくかったり、底がこんがり狐色がついてなかったり、
試行錯誤の中
一番良い方法は、これに決めました。
パイ型を使うよりもケーキ型に紙に敷きます。縁を折り返しで少し厚めに
焼き上がって底がこんがりでは無かったら、紙のままフライパンで焼いてます
割りと簡単には出来るし見た目豪華なので、お持たせで使いたいです
１つ考えてるメニューに豆づくしのキッシュです
牛乳の代わりに豆乳
ハムやソーセージの代わりに市販の甘く炊いた豆、枝豆なんかも良いかなって
出来たらまたupします(^-^)
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