タイトルの通りひたすら魚を捌く毎日
行きつけの個人スーパーよ社長と仲良くて仕入れ値で買えるので巨大ブリはもう何度も(半身で1500～2000円)解体〜🐟
昨日は種類多くて
生ほっけ2匹
黒ソイ1匹
黒むつ3匹
アジ5匹
ホタテ4つ
赤貝5つ
合計2000円くらい
アジ、かなり大きくて立派だったからワクワクひながらお腹かっぴらいたら...
内臓と一緒に大量の脂肪～
こりゃ大当たりと全部お刺身にしたけどめっちゃ脂のってて溶けたなぁ
先週は
金目鯛
真鯛
イボダイ
松葉ガニ
カワハギ
カサゴ
カジカ
あと何か色々
合計4000円でお釣りきた
昨日のもこの間のも今までのも全部全部立派で新鮮なのに金額おかしいｗ
社長様々やぁ
捌いた魚は骨まで余すこと無くいただいてます
最近ハマってるのは胃袋を甘めに煮たやつ
意外と魚の胃って美味しいのよ～
肝は煮たの飽きてきたからサッと湯通ししてポン酢かけて食べるのもオススメ
下処理ちゃんとしておけば内蔵も全部美味しいんだよー
卵は色々な種類の集めておいて煮るけどどれがどの魚の卵か分からなくなるｗ
骨は昆布から出汁とって塩と醤油ひと回しで絶品のあら汁に
あと揚げて骨せんべいね🍘
ヒレの部分とかカリカリでうんまい！
そこのスーパーお野菜も破格で珍しい野菜や果物もあるのね
最近買ったお買い得品は普通のぶっとい大根3本分くらいの長さで150円～
安すぎて感覚おかしくなってるのか巨峰が398円とか高く感じるようになってきた
普通のスーパーで野菜の価格見ると目ん玉飛び出るわ！
最後のは信州サーモンね
この人全く臭みも無くて全身トロみたいな感じでめちゃめちゃオススメ
普通に買ったら高くて手が出ないけど1280円でゲットん、ラッキー✌️
今日は鰤半身とまた黒ソイに殻付き牡蠣
牡蠣なかなかいいサイズで150円だったから思わず袋に重いの選んで入れたよね←
見よう見まねで覚えた長男は秋刀魚とイカくらいなら余裕のよっちゃん
イカはちゃんと墨袋と肝も破らずに
皮も綺麗に剥げるようになりました
さてさて話は変わりまして...
ここの所119で気付いたら病院に
って事が多すぎる
心臓肝臓腎臓はもう終わってて骨粗鬆症は2年治療経過で未だに90歳のおばあちゃまとご一緒レベル
カリウムは1.2と死人より低くて自分でも流石にビビる
私は延命治療して辛い思いしながら過ごすのが嫌だからもう薬も飲まず治療もせずに好きなこと好きなだけしてポックリ逝きたいのね
だから意識不明になって呼吸止まっててもそのままほっといてくれ
って身内や訪看に伝えてあるんだけどそれもそうはいかず...
長男はもう慣れっこで119した後に私の貴重品やお薬手帳、家の鍵と靴まで準備OK
かかりつけ医や持病の事もばっちり救急隊に伝えてくれます
周りは皆息子の為にも頑張りなねって言うけどもう十分すぎるくらい頑張ったのよ
そして大切に大切に育てた我が子に何度も何度も裏切られてるの
最近やらかしたので驚いたのが、学校で使ってるタブレットを私のiPhoneと同期
個人情報ダダ漏れ～どんだけ～
まだ10歳だよね？流石IQ180
とは言えどもやる事がとんでもなさ過ぎて我が子なのにもう怖い...
専門家の方に来てもらって無事初期化してもらいましたがこういった事が日常茶飯事だと流石に私もお手上げ
ストレスヤバすぎて最近白髪生えてきたわ
色々他にも書きたいことあるけど最近指の強ばり酷くて人差し指1本でポチポチ...
もう疲れたからおしまい
いつ心停止してもおかしくないのでその時が来たら息子にアメブロで報告してねと伝えてあるのでその時はどうぞよろしくお願いします