北海道旅行グルメ編① ラーメン札幌 一粒庵*
さて、北海道に上陸して最初のごはんは

スープカレーか札幌ラーメンか悩んだ末に、
こちらの
札幌と言えばみそラーメンですが、こちらはお昼には行列になる人気店だそう

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一目見た瞬間 絶対に食べたい
と思ったこちらの道産チーズ入り手作り ギョーザと、
と思ったこちらの道産チーズ入り手作り ギョーザと、元気のでるみそラーメン を注文しました

先に餃子が到着♡
羽がパリパリ♡
シソの香りと肉汁、とろりとしたチーズが相性抜群です
少しして、ラーメンが着丼

おいしいー♡♡
今まで食べたみそラーメンとは系統が異なり、例えるのが少し難しいのですが、
みそラーメン独特の重めな濃さはなく、
むしろみその旨みを活かしながらも甘みがありつつすっきりした味のスープ

もっちもちの太麺に、そのスープが絡んで口の中がおいしさでいっぱいに。。



トッピングのシャキシャキした水菜ともやし、
とろふわのたまご、
表面がしっかり焼かれたチャーシューもいい仕事をしています(・ω・)b
煮卵ではなく、ふわとろ系のたまごがトッピングされているラーメンは初めてでした

チャーシューも厚みはあるのに、噛むとほろっとほどけるやわらかさ

駅からも近いので、札幌ラーメンを食べたい方にはおすすめです

評価: ★★★☆☆ 3.7
北海道グルメ旅、まだまだ続きます

本日も読んでいただき、ありがとうございました













