【材料(タルト型17cm?)】
・薄力粉80g
・アーモンドプードル20g
・砂糖25g
・塩ひとつまみ
・バター15g
・牛乳15g
オーブン180度予熱25分焼く
追記
結果は失敗。固かった。
焼きが足りなかったか。
バターを電子レンジで温め過ぎたためかも知れない。
・薄力粉80g
・アーモンドプードル20g
・砂糖25g
・塩ひとつまみ
・バター15g
・牛乳15g
オーブン180度予熱25分焼く
追記
結果は失敗。固かった。
焼きが足りなかったか。
バターを電子レンジで温め過ぎたためかも知れない。
【料理名】
カトルカール(4X1/4)
【写真】
【材料(長さ20cmﾊﾟｳﾝﾄﾞ型)】
・２卵(約120g)
・100g砂糖
・100g薄力粉
・100gバター
・１レモン(無ワックス)
【作り方】
①粉は２回ふるう
②卵は黄白に分ける
③170度40分
④焦げそうならアルミホイル
⑤粗熱がとれたら型から外し
乾燥しないよう保存
【ポイント】
作り立てより次の日からのほうが美味しい。
爽やかなレモンの香り。
きめが細かくしっとりとした食感。
甘すぎずたくさん食べられる。
カトルカール(4X1/4)
【写真】
【材料(長さ20cmﾊﾟｳﾝﾄﾞ型)】
・２卵(約120g)
・100g砂糖
・100g薄力粉
・100gバター
・１レモン(無ワックス)
【作り方】
①粉は２回ふるう
②卵は黄白に分ける
③170度40分
④焦げそうならアルミホイル
⑤粗熱がとれたら型から外し
乾燥しないよう保存
【ポイント】
作り立てより次の日からのほうが美味しい。
爽やかなレモンの香り。
きめが細かくしっとりとした食感。
甘すぎずたくさん食べられる。