月曜日
切り干し大根の煮物
赤玉ねぎマリネ
チロル堂からあげ漬け汁
水曜日
ミートソース作り
ケッチャップ、とんかつソース
トマト缶、赤ワインで煮込みました。
切り干しソムタム
マリネ液
木曜日
金時豆の甘煮
えび団子 成形 30g
えび団子からめちゃゆるくて丸められ
なくてはんぺん、えび、片栗粉を
入れてもまだゆるくてなんとか30g
はかってお湯でゆでてから
スチームすると丸まった。
※1日生地をおいてたら水分が
でてゆるくなることがわかった。
※次回からは作った日に
すべて丸める！
先週は勉強になった週でした。
水曜日の日替わり弁当
肉巻き✨
玉ねぎ入ってて甘くて美味しかった🙂
にんじんと大根も美味しかった😃
今週も頑張ります😤