《用意するもの》
･小麦粉･･･100g
･牛乳･･･100cc
･卵･･･1個
･ベーキングパウダー･･･小さじ1杯
･とろみの精･･･小さじ1～1.5杯
《作り方》
①上記分量を目安にして、小麦粉、ベーキングパウダー、とろみの精をよく混ぜ、ふるいにかける。
②牛乳と卵を混ぜ合わせておく。
③①の中に②を2～3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
④③をフライパンに入れて蓋をし、弱火で焼いてパンの上部に気泡が出てきたら裏返し、さらに5分程焼いて竹串を刺して生地が付いてこなかったら完成です。
是非一度試してみてください。
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