｢とろみの精｣と即席しるこを使って羊羮を作ってみました☺
用意するものはこちら👇
･とろみの精･･･大さじ2杯
･即席しるこ･･･2袋(1袋100cc分)
･お湯･･･120cc (70℃～80℃程度)
･砂糖･･･少々
※濃い目の味付けで、羊羮なので少し固めに作りました。
※砂糖の使用はお好みで。
この中にお湯を入れて練るようにして混ぜます。
別容器に移し変えて冷蔵庫に入れます⬇
冷蔵庫で1時間30分～2時間程冷して固めます。
食べやすい大きさにカットし、盛り付けをしたら完成です❗
栗蒸し羊羮(栗なし)と名古屋名物のういろうの中間のような食感です。
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