念願のLODGE社のダッチオーブンが
我が家にやってきた
これから末長いお付き合い
どうぞよろしくお願いしますw
丁寧に使えば孫の代まで使えるらしい・・・（ほんとか？）
では
鉄鍋に油を浸透させる儀式
"シーズニング"をしてから
さっそく
"チキンのトマト煮込み"
水は一切使わず
野菜の水分だけでつくったスープです
パンにも初挑戦
次はもっと美味しくできるはず
スキレット（フライパン）も一緒に購入したので
"チキンと野菜蒸し"
野菜の旨味が凝縮されてうまい
しまも少し焦げたとこが
なぜがすごい美味い
こどもたちもそう言って食べてるｗ
どれも簡単に美味しくできた
ダッチオーブンは
煮る、焼く、蒸す、燻す、茹でる、揚げる
ができる万能鍋
これからいろんなのつくりたいなぁ
END