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蕎麦茶房 壺中
ブカティーニ アッラマトリチャーナ
今日のバーニャカウダ
アランチーニ
IL VIAGGIO DEI VINI〜ワインの旅 ラツィオ州編
サルティンボッカ
試飲
仔牛と自家菜園の赤玉ねぎ、紫キャベツのクリーム煮
お米を詰めたトマトのオーブン焼き
仔羊のカチャトーラ
トリッパ アッラ ロマーナ〜ローマ風 トリッパの煮込み
スパゲッティーニ国産鶏挽肉と自家菜園のズッキーニ ミントの香り
イタリア産サマートリュフの冷製カルボナーラ
自家菜園のキュウリとヨーグルトの冷製スープ ガラムマサラの香り
自家菜園のビーツ
徳島産鮎
青森産ヨコワマグロと水ナスのタルタル 温泉卵添え 自家製ボッタルガの香り
児島産ビワとスモモのコンポート
IL VILLAGGIO
ブルネッロ ディ モンタルチーノ'06 コル ドルチャ
