今日も娘たちは、朝からバドミントンの練習です
試合の次の日は、送迎に家事と朝はバタバタです
お昼は、冷凍保存しているものや簡単に出来るものを
組み合わせてワンプレートランチ
娘のリクエストのオムレツを作って
旗を立てれば
出来上がりー
子供たちは、「お子様ランチみた～い
」って喜んでくれた
たいしたおかずはないけどワンプレートに盛ってしまえば
なかなか豪華に美味しそうに出来上がったね
昨日は、娘のバドミントンの試合の日
早起きして家族みんなのお弁当を作ったよ
３色おにぎり
試合の日はね、できるだけ手作りの愛情弁当にします
勝って嬉しい時もあれば、負けてしまい落ち込んでしまう事
だってある
そんな時ほど、美味しいお弁当を食べて気分を落ち着かせて
次の試合を頑張ってほしい
そんな思いを込めて、作ってます
結果は、部別ですが３位入賞できました
チームのみんなも上位入賞し、一機団結し頑張ったいい試合
だったと思います
みんな、お疲れ様でした
今日の晩ごはんに「カレーパエリア」を作ったよ
今、お昼の３時
もう晩ごはんの一品が出来上がってます
というのも、春休みのキッズクッキングのメニューを
考えて、あれやこれやレシピ作りしてるから
具だくさん
子供って、サフランの香りが結構苦手で・・・
カレー粉を代用して作ってみました
まだ、メニューはいろいろ考え中