コストパフォーマンスと蕎麦&寿司のコンビネーションでは右に出るものなし!

 

鳥取市永楽温泉町376       「田久 おそば処⑤」    【005】

 

 

JR鳥取駅北口「あすなろ予備校」裏手に、慎ましくも佇む、県東部を代表する手打ちそば処で、久々のランチをば。

 

 

田久さんの凄いところって、たくさんあるんだけど、特筆すべきがコレ!  創業時と変わらぬパフォーマンスを見せる、お昼のサービスセット、1,000円! イマドキほんと貴重です!!

 

 

アースカラーでまとめられた、老舗そば処としての気品さえ漂う、落ち着きのある店内。

 

 

もちろんセット以外にも、ざる、おろし、とろろ等々定番がズラリ。 こちらはどちらかというと、コアな蕎麦好き向けといえそう。

 

 

長年、寿司職人であった大将が、蕎麦好きが高じてお店を開いたとあって、寿司や一品物も一級品。

 

 

「お昼のサービスセット(ざる) 1,000円」

ざるに押しずし2貫、茶わん蒸しと、まったくブレないいつもの出で立ちに、感謝カンゲキ雨嵐!  バンザーイ🎵🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌

 

 

本日のお蕎麦は福井県大野産。 このお値段だとコストの関係で、全国でも一番リーズナブルな北海道産になりがちなところを、そこは大将のこだわりで一切の妥協無し!  二八のしなやかな細切りは、歯切れよく香りが鼻腔を抜け申し分なし!! 美味い!!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

 

 

あなごとカニの押し寿司も、ほどよい塩梅で熟練の技が冴え、持ち帰りにひと折りお願いしたいほど! HAPPY🎵🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

 

今じゃぁ懐石風にしたりして、敷居の高い店も多いけど、やっぱり蕎麦は古今東西庶民の食べ物です!  そういった意味で此処は間違いなくサイキョーです!  ご馳走様!!