既に、なつかし町中華の風格さえ漂う、鳥取ちゃんぽんでお馴染みの優良店。
鳥取市湖山町東1-403 「中華料理 天馬③」 【3283】
旧湖山街道・JR湖山駅入口交差点から、西向きへ程なくのところ、鳥取ちゃんぽんでお馴染みの、なつかし町中華です。
まだ開業して２年なれど、老舗店と見紛うくらい場末のスエタ感漂い、夕方以降特に、常連吞兵衛のたまり場と化すww
看板のあんかけチャンポンを筆頭に、ラーメン、丼ぶりもの、餃子、炒飯各種の、王道町中華がズラリ。
特筆すべき、夜メニューにも必ず並ぶ定食類。 案外夜は、単品オンリーのところが多いんだよね、実は。
「天津飯セット 1,000円」
醤油＆塩ベースの、あっさりとした味わいが持ち味の天津飯は、特有のもっちりとした餡が、フワトロたまごと、あったかご飯と絶妙のアンサンブルを醸し出し、いやぁコレ、れんげを持つ手が止まりません！ 美味い！！😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
ラーメン。
こちらも醤油ベースなれど、少し餡かけを加えたような艶やかなとろみを備え、いやぁコレ、なんとも滋味深し！！ HAPPY💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
地元青山製麺のしなやかな細麺を使用し、スープにもよく絡み、ラーメン・天津飯、またラーメン・天津飯と繰り返し、なんとも忙しいww👍👍👍👍👍👍👍👍
しっかりとしたベースに基づき、どれを食べても安定度バツグンでこだわりも垣間見え、粗野の欠片すらなく、期待を裏切りません。 ご馳走様！ また来まーす♪