自由奔放でありながらも基本に充実な、創作肉料理の旗頭ともいえる人気焼肉ダイニング。
鳥取市栄町611 「肉料理Nick （肉料理ニック）③」 【2868】
今宵も今宵とて金色を纏うオブジェが、あたり一面を眩いほどに照らす、創作肉料理の雄・Nickさん🐂🐂
アースカラーで統一された、奥までスッとカウンター席が連なる、アーバンチック調の1階フロア。
２階も同じ色調ながら、様々なシチュエーションに合わせた間取りで構成される、個室フロア。
一度はご相伴にあずかりたい、鳥取和牛塊焼き🥩🥩 シャトーブリアンってさぞや、、、（想像しただけでよだれがww）
鳥取和牛に限らず、大山鶏など、ジゲブランドの鶏豚料理もラインナップ🐔🐽
アルコールのアテにピッタリの、チョコッと一品ものもしっかり🍶🍺
人気のコース料理は、4,500円から10,000円まで、都合3種類。
和牛料理に最適の白＆赤ワインは、こちらからどうぞ🍷🍷🍷🍷🍷🍷
カップルや女性陣に大人気のカクテルまで揃い、オシャレ創作ダイニングの面目躍如🍸🍸
先ずは「ジンジャーエール 400円」と「上海ピーチ（カクテル） 600円」で、カンパーイ！🥂🥂 うーん！五臓六腑に染みわたる🎵ww
「肉料理コース 4,500円」
先ずは前菜の、長芋そうめん仕立てがサーブ。 その名のとおり長芋を極細に切り、そのシャキシャキした食感と、同じく千切りにした肉の旨味が絶妙にマリアージュし、上々のテイクオフでーす🎵🛫🛫🛫🛫🛫🛫🛫🛫
炙り、タタキ、子持ちコンニャク
凝縮された肉の旨味が嬉しい、炙り肉寿司をメインに、香ばしさと薬味＆煮凝りの、ハーモニーが楽しめるタタキと、ワインほしいww🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
和牛のどて煮
濃厚な甘辛さとともに、とろけるようなスジ肉の旨味が、いやぁコレくせになるバイ！ ひゃっほー🎵🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮
スモークタンと香味野菜
炙りとどて煮で鈍くなった舌を、リセットするには持って来いのサラダで、スモークタンの仄かな香りが、後半に向かい、食欲を増進させます🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
鳥取和牛の春巻き
和牛の旨味がとんでもなく詰まった、ジューシーな春巻きで、ここまで濃厚な味に仕立てるには、相当な時間を要することが分かる、渾身の逸品でした。 美味い！！😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
内ももステーキ
脂が少なく赤身の多い内モモ肉は、しっかりとした歯ごたえのあと、バランスの取れた旨味が口中に広がり、肉を食べてるという実感が、ものすごーくします。 ウホホーイ🎵🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
鳥取和牛カレー
いやはやコースの〆に、カレーを持ってくるとは、どこまでも型破りなNickさん！ 和牛の旨味がルゥに溶け出て、スパイシーなテイストとともに、コレ、スプーンを持つ手が止まりませんがなww HAPPY🎵🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
ピスタチオとはちみつ
火照った舌を鎮めるのにベストの、定番のアフターデザートで、ピスタチオのナッツ特有の香ばしさと、はちみつの仄かな甘味がフィナーレにふさわしい逸品です。 ごちそうさまー🎵🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯
都合8品の、和洋中を巧みに織り交ぜた創作料理の数々は、意外性が楽しめつつ基本ベースもしっかりし、いつ伺っても新しい出会いがあります。 ありがとー🎵 それじゃぁ、また次回！