介護食アドバイザー

介護の資格について、色々見ていたら

様々あるようで

介護アドバイザー

介護健康予防アドバイザー

認知症介護アドバイザー

介護コミュニケーションアドバイザー

などなど

中でも、介護食アドバイザーなるものがあるようで

国家試験と書いて有った

しかし、ほとんど通信制での資格獲得のようで

資格はいらないけれど

そういうお料理教室があれば良いのにと思ってしまいましたよ

YouTubeでは色々有りますが、ほとんどはミキサーに入れて、水分ととろみを入れておしまいで

ドロドロした物ばかりが多く

介護食はなかなか大変で見様見真似でなんとなくみたいな感じで介護食とは言えない物でなんとかやり過ごしている今日この頃

嚥下食なども項目に有ったので、資格者がまだ少ないとかなんですが

そういう資格を持った人は施設などにお勤めされるんだろうか？

求める介護食とYouTubeとかで紹介されてる介護食はちょっと違って

以前NHKで介護食の料理人さんが特集されていましたが、本当にその食材の形を維持しながらの物で

見た目も美味しそうで、求める介護食でしたが

見た目も美味しく

中身も美味しく

なんで、難しい注文ではありますよね

お料理は苦手なので

では、私が、なんで気にもならないのですが

有ったら良いなを妄想してしまいました（笑）