川崎の延辺田舎料理屋

こんにちは

川崎で今年７月15日に中国東北料理、延辺料理の延香園をオープンしました。

皆さん、東北料理、延辺料理あんまり聞いたことが無いでしょう、東北は中国の黒龍江省、遼寧省、吉林省のこと。延辺は吉林省の延辺朝鮮族自治州のこと。地名とおり延辺には朝鮮族が多いので独自な飲食文化を作りました。特に羊肉串は羊肉のクセがなくてとてもビールに合います。