旅から戻ってきた日常‥
暫く魂が抜けていたかと⋯
ふとした瞬間、無人島に思いを馳せる
別名、現実逃避、とも言う⋯
さて、いつまでも
ボヤボヤとしていられないので
やるべきことに取り組んでいく。
先ずは、車
保険の手続き。契約を少しいじる。
廃車の手続き。書類たくさん‥。
ローンの残債を支払い、
残りの振込まれた全額のお金を
次の車の頭金の支払い、銀行へ。
はぁ( ´Д｀)=3 ローン期間は伸びた。
豪雨被害の方は、
早目の納車になりました！と
聞いていたが、未だにレンタカー🚙
そんな時に友達から
青柚子いる〜？今年豊作なんだ〜
と連絡あり
ありがたや〜
気にかけてくれてる事が嬉しい
3年ぶりに柚子胡椒を作る。
（いただいた年しか作らない🤣）
簡単レシピ
・青柚子 70ｇ
・青唐辛子70ｇ
フードプロセッサーで細かくする
・塩 全量の20%
合わせてすりこぎで練るように混ぜる
もったりとするまで練るのが王道かも。
ﾜﾀｸｼは、パラパラするくらいが好き。
（練りこむ手間もかからない）
冷凍庫に入れておけば、
いつまでも楽しめる
固まらないし使いやすい。
マヨネーズに和えてサンドイッチ。
納豆にいれたり焼き鳥や焼き魚の上に
ちまっとのせるだけで高級品に✨️
（気分だけですが⋯）
無添加の万能調味料。お勧めです