【献立】
○鯵のたたき（義母がよく作っていたそう。玉ねぎと生姜と鯵を刻んだもの）
○エビを塩レモン麹に漬けて焼いたもの
○クリームコロッケ
○ゴーヤを茹でたもの
○冷や奴（ミョウガと大葉）
【投資】
機関投資家に振り回される小市民。
さんざんだが、大丈夫！
生きてる！
【 とにかく外国の料理ばかりの変な献立】
○舞茸と胡桃の野菜サラダ
○人参と韮のクミン黒酢炒め
○キッシュ
○トマト麹ソースの肉団子
○ひよこ豆フムス
図書館で世界のご飯が紹介されている本（子供用）を借りた。フムスはパンにつけるものと思っていたけど、肉料理に合わせるととても美味しいと書かれていた。
中東の肉料理なんてピンとくるはずもなく、仕方なしにトマト麹を煮込んでソースを作って肉団子をしてみた～！
大丈夫だった！美味しかった！
台 はないけど美味しいキッシュを作れるようになった。
どこだか知らないが海外のYouTuberさんのレシピを参考にした。
牛乳 1カップ
卵 2個
小麦粉 1/2 カップ
なんらかの具（私はいつもピーマン人参たまねぎに火を通して 冷ましてから他の材料と合わせます。しっかりめにコンソメ、塩、コショウで味をつける）
チーズ 1/2カップ以上
180度で20分➡️焼き目がついたのを確認してアルミホイルをかぶせ更に10分焼く
少し冷めたら きちんと外れるよ～。